1、所需材料：土豆200克，奶酪適量，食鹽適量，花椒水以及黑胡椒少許。
2、先將土豆去皮切成片，放在流動水下幾秒鐘，洗掉多余的淀粉。
3、將切好的土豆片放在蒸鍋中，隔水蒸熟。
4、蒸好后將土豆片取出，然后晾涼，裝入食品保鮮袋里面，用搟面杖壓成土豆泥。
5、加入奶酪、食鹽、花椒水以及黑胡椒。
6、加入另煮好的雞湯到土豆泥里面，攪拌均勻之后，再放入蒸鍋蒸10分鐘即可。
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